KIRKLAND Espresso Blend

 

產品包羅萬象的好市多自有品牌:KIRKLAND出品咖啡豆之一

 

 

咖啡袋有附有單向透氣閥,咖啡豆則是由STARBUCKS星巴克代工烘焙。

 

KIRKLAND Espresso Blend

 

 

正面印有FAIRTRADE公平貿易的標誌,如果你對公平貿易有愛,想為辛苦且收入又極低的咖啡農們盡一份心力,買這款豆子正符合您的信念。

 

KIRKLAND Espresso Blend

 

對公平貿易相關議題有興趣的人,可以參考狄恩.賽康的這本書:來自咖啡產地的急件:9個國家X4萬公里,一位人權律師的溯源紀實,或咖非正義這部紀錄片。

 

 

100%使用阿拉比卡豆。官方建議使用10g咖啡粉對上180ml水的比例來沖煮(熱美式)。

 

KIRKLAND Espresso Blend

 

 

打開後可看到都是採用重烘焙的豆子,表面出油,香氣尚可,中規中矩。

 

KIRKLAND Espresso Blend

 

 

萃取成Espresso(濃縮咖啡)後咖啡脂(Crema)色澤尚可但不夠赭紅,消散速度也快,厚度略薄也沒有什麼醬油膏感。

 

KIRKLAND Espresso Blend

 

喝了一口後,這就星巴克的味道啊!終於恍然大悟......

 

 

基本上這款混合豆偏藥苦味,味譜跟在星巴克喝到的是差不多的,買了這款豆子,家裡也是星巴克了。

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in咖啡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小A
  • 最後一句真的太爆笑了...
    連續看了板大的文章...不知不覺一個小時又過了
    感謝您幽默不失研究精神的分享
  • 哈哈,好玩就好。

    in咖啡 於 2014/05/24 20:10 回覆