SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

撒哈拉沙漠也有咖啡樹!?這是O-Life歐萊富出品的一款進口混合有機咖啡豆,正面有美國官方USDA有機認證標章

 

 

包裝背後說明這款咖啡豆是由哥斯大黎加西部地區及衣索匹亞高原這兩個國家的咖啡豆混合而成。

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

 

旁邊標示著100%有機新鮮烘焙

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

 

抽屜式包裝盒。

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

 

咖啡豆採用牛皮紙袋包裝,裡面一共半磅(8oz.、227g)。

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

 

袋身有單向排氣閥及保鮮封口條設計。

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

 

會想分享的原因是因為這款咖啡豆個人覺得混得不錯,打開後有著人參香、柑橘香、櫻桃香、焦糖香、香草香、奶油巧克力香和咖啡花香,蠻迷人的。

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

 

一部分豆子特寫,豆體普遍不大,大小不一,烘焙亦深淺有別,但豆像極佳。

 

 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

研磨後的乾香大致上就如上面所述,且櫻桃香、莓香及柑橘香突出,濕香亦差不多如此。剛泡好啜飲時櫻桃味突出,放至常溫則類似紅酒的酸香醇度(Body)則乾淨透明,適合喜歡肯亞AA淺中焙這類型咖啡的人

 

 

這款混合豆官方推薦適用於Expresso、虹吸式塞風壺、濾滴壺或手沖,但Expresso的風味像極酸的紅酒,並帶有辛辣感,故不喜歡酸的人建議以其他方式沖煮

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留言列表 (1)

發表留言
  • Lydia
  • 我不愛酸的,有喝過果香的好喝唷~
  • 那這款應該就不太合你的口味了,果香的話花神、藝妓、喜拉朵這類型的不錯喔。

    in咖啡 於 2012/10/30 18:46 回覆