克魯柏 KRUPS 964

 

弄不到MINI卻弄到了這台,沒魚蝦嘛好啦,一直覺得很奇怪這個在國外很有名的牌子怎麼台灣都沒有一個正式的代理商呢......

 

 

個人弄到的這台KRUPS蒸汽式義式咖啡機型號是TYPE 964,手動型,也是親友國外帶回的二手品。

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

幾乎跟營業用一樣造型的把手是個人覺得這台很不錯的地方之一。

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

水箱。

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

在家自我感覺良好咖啡手上場了。

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

重頭戲的Espresso實測!

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

以一台只要60美元(約台幣$1,750)的家用型義式咖啡機來說,能做出這樣帶有Crema(咖啡脂)的Espresso(濃縮咖啡)算挺不錯的了,當然跟商用機比Crema不夠厚,也無法維持太久。

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

而KRUPS家用機另一個有口皆碑的地方就屬打奶泡了,而且效果不錯,可以打出反光的奶泡,但可能要稍微練習一下才會上手。

 

克魯柏 KRUPS 964

 

 

這台使用上比較需要注意的大概就是填壓的問題,畢竟家用機的壓力小,如果壓得太密實會有沖煮頭爆漿之虞,建議採用輕填壓的方式即可,家用機嘛,輕鬆就好。 

 

最後,Youtube上有一個非常完整的KRUPS 964示範影片,但是是英文版本,有興趣的人可以看一下。

 

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