Able COFFEE KONE FILTER 不鏽鋼金屬濾杯

 

常常搭配Chemex一起使用的金屬濾杯。

 

 

美國Able Brewing Equipment公司製,國外進口。

 

Able COFFEE KONE FILTER 不鏽鋼金屬濾杯

 

 

這支是KONE第三代。第一代濾孔較大,第二代就是針對濾孔改良得更細,第三代濾孔又更細了一點,並將錐部改良做成削平狀,且杯口加裝了一圈防滑耐熱塑膠。

 

Able COFFEE KONE FILTER 不鏽鋼金屬濾杯

 

Able COFFEE KONE FILTER 不鏽鋼金屬濾杯

 

Able COFFEE KONE FILTER 不鏽鋼金屬濾杯

 

 

至於使用上還是那個所有金屬濾杯都有的老問題:細粉(可以看到咖啡底部沉澱了一層細粉),咖啡喝起來會感覺不太清澈的,放久了咖啡會變苦,但風味和Body(醇度)當然是沒話說。

 

Able COFFEE KONE FILTER 不鏽鋼金屬濾杯

 

 

因為細粉的關係,建議沖的時候採用像這個影片以直落的方式手沖,可以有效減少細粉的問題,然後大口大口盡快喝完就對了,有興趣的人可以看看。

 

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留言列表 (1)

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  • 山姆兄
  • 平時都煮兩人份的,用這6人份的KONE Filter 只煮兩人份的咖啡合適嗎?
  • ok的,我一個人喝都可以沖沒問題。

    in咖啡 於 2013/03/05 19:07 回覆

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