目前日期文章:201210 (9)

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KIRKLAND Espresso Blend

 

產品包羅萬象的好市多自有品牌:KIRKLAND出品咖啡豆之一

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大武山咖啡

 

說到屏東的咖啡產區,除了比較有名的德文和三地門外,其實北大武山也出產咖啡。北大武山位於中央山脈南端、屏東與台東交界處,與玉山、雪山、南湖大山、秀姑巒山合稱台灣「五嶽」,又名「大武山」。

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咖啡果實

 

像櫻桃一般的咖啡果實,到我們買回家研磨的咖啡豆,其實是經過數道手續才成就的美味。而小傢伙怎麼變成生豆的,就讓我們層層剝削剝開咖啡果實來看一下吧。

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 SAHARA BREEZE ROAST 咖啡

 

撒哈拉沙漠也有咖啡樹!?這是O-Life歐萊富出品的一款進口混合有機咖啡豆,正面有美國官方USDA有機認證標章

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V60 ICE COFFEEMAKER FRETTA 冰炫風咖啡壺

 

玩冰咖啡時發現的好器材。買這款之前個人曾在Melitta的和HARIO這款之間做選擇,但最後還是選擇了這款,主要是因為考慮到錐形濾杯的緣故(Melitta的是扇形濾杯),且中間的冰槽比Melitta的長。

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Capri Life 冰滴咖啡壺

 

這組算是實木架的冰滴咖啡壺中便宜又大碗的,而且是台灣製的

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900N

 

這種改裝網路上的文章還蠻多的,大家可以多搜尋看看,主要都是把分量器拆下,換裝成像500N那樣的鼻短管,或像900N-TQ那種漏斗,讓濾杯可以直接接粉。看完後連我也想改裝自己家用的900N試試。

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越南咖啡

 

說到咖啡產地,越南目前似乎還沒出現杯測世界前幾名的豆子,但論世界咖啡輸出產量,越南一直是前幾名的佼佼者,近年來不僅穩坐前幾名,2012年更躍升成全球最大的咖啡出口國,首度超越一直以來位居世界首位的巴西。

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越南咖啡壺

 

最近去越南出個小差,特地去弄了幾組當地的越南壺回來跟大家分享一下。其實Tiamo也有一款越南壺做得很精製(或Amour的,造型一樣),而且是新款式的。

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